不挑食不偏食，食物来源多样化
简介： 中国传统膳食强调“食不厌杂”的不挑原则，古代先贤告诫我们：“杂食者美食也，食不食物广食者营养也”。偏食从人类进化史看，源多样化生物来源丰富的不挑食物才能保证膳食平衡。不同基因型
中国传统膳食强调“食不厌杂”的食不食物原则，古代先贤告诫我们：“杂食者美食也，偏食广食者营养也”。源多样化从人类进化史看，不挑生物来源丰富的食不食物食物才能保证膳食平衡。不同基因型的偏食植物，可使土壤中更多的源多样化营养成分进入食物链。众多长寿老人以素食为主，不挑食物品种多而杂，食不食物就很有说服力。偏食美国通用食品公司调查发现，一日三餐吃全谷物的人最不容易发胖。夏威夷大学对1万名男女的进食情况调查发现，食物种类越多，摄取的维生素和矿物质就越容易达标。有杂食习惯的孩子能从食物中摄取各种营养，比偏食的孩子更健康。
饮食与季节变化也有关。季节不同，饮食也要有所变化。夏天应选择食性平凉的食物，冬季则相反。夏天的应季蔬菜一般食性偏凉，冬季的应季蔬菜则食性偏热，水果也是如此。暖棚里生长的蔬菜，其季节性已不明显，但食物的四性五味等属性仍旧能够基本保留。配餐的季节时令原则是个总体的概念，虽然是冬天，但一周食谱均搭配热性食物，对人们的健康也不利。较好的做法是适当调整早、中、晚餐或一周的食谱安排，使食物的属性趋于平衡，这样也符合食物多样性的原则。
另外，小儿体质是由先天禀赋和后天调养决定的，与孩子的生活环境、季节、气候、食物、锻炼等因素有关，饮食营养是其中最重要的因素。出生时体质较好的孩子，可因喂养不当而身体变弱。而先天不足的小儿，喂养得当却能使其体质增强。因此根据体质进行饮食调养，“辨证用膳”才科学合理。
(责任编辑：{typename type="name"/})
赵心童直面世锦赛：觉得压力上来了
既要培育新动能又要更新旧动能
准确理解和把握新质生产力的内涵要求
各行各业“百舸争流”力争上游 迎着春天新的发展图景正加快绘就
从英超到世界杯：一个球迷的全联赛观赛指南推荐文章
-
刚开始看球的时候，我对足球数据一窍不通。什么控球率、传球成功率、预期进球，听起来就头大。但随着看球时间越来越长，我逐渐发现，数据是理解足球的重要工具。今天想和大家分享一些基础的足球数据指标，以及我是如
...[详细]
-
国家外汇管理局12月27日出台3项外汇展业改革的配套法规文件，并指导全国外汇市场自律机制发布3项行业指引规范，与2023年发布的《银行外汇展业管理办法试行）》以下简称《办法》）共同形成“1+6”展业改
...[详细]
-
本报北京12月30日电记者谷业凯）《2024中国制造强国发展指数报告》30日发布。报告显示：2023年，面对复杂多变的外部环境和多重因素挑战，我国制造业顶住外部压力、克服内部困难，制造强国发展指数整体
...[详细]
-
人民网北京12月29日电 高清扬）河北保定学院且末支教服务队扎根边疆24年，播撒民族团结的种子，让更多的孩子走出大漠、走进大学；云南省怒江傈僳族自治州投递员桑南才磨破了160多个邮包，为边寨群众送邮件
...[详细]
-
4月15日晚，华谊兄弟发布公告表示，华谊兄弟传媒股份有限公司以下简称“公司”）收到债权人北京泰睿飞克科技有限公司以下简称“申请人”）发来的《告知函》，申请人以公司不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力，但
...[详细]
-
12月26日，中央社会工作部召开全国性行业协会商会新任职负责人集体谈话会。会上，中央纪委国家监委驻中央社会工作部纪检监察组通报了2024年全国性行业协会商会领域执纪执法工作情况。2024年，驻中央社会
...[详细]
-
把健全绿色低碳发展机制的改革部署落实落地，将大幅提升资源配置效率，推动自然财富、生态财富转化为社会财富、经济财富令人望而却步的餐厨废油，竟能转化为可持续航空燃料？日前，江苏连云港的一个大型可持续航空燃
...[详细]
-
本报北京12月30日电记者李心萍）12月29日，随着一声风笛长鸣，满载3710吨煤炭的68661次列车从浩吉铁路靖边东站缓缓驶出，一路南下开往湖北省襄州北站，标志着浩吉铁路2024年累计货运量突破1亿
...[详细]
-
当地时间20日，据伊朗高级官员消息称，巴基斯坦方面目前正在积极斡旋，努力促使美国解除对伊朗的海上封锁，以确保伊朗参与谈判。稍早前，巴基斯坦安全事务消息人士透露称，美国总统特朗普在与巴基斯坦陆军参谋长穆
...[详细]
-
人民网北京12月29日电 高清扬）河北保定学院且末支教服务队扎根边疆24年，播撒民族团结的种子，让更多的孩子走出大漠、走进大学；云南省怒江傈僳族自治州投递员桑南才磨破了160多个邮包，为边寨群众送邮件
...[详细]
热点阅读
